●El instituto recomienda
aplicar medidas higiénicas preventivas como lavado de manos preeminente y
asegurar que el alimento y bebida que se ingieran estén en buen estado de
conservación y/o de cocción.
San Luis Potosí, México. 17 │
07 │ 2019 │ ● La aplicación de medidas preventivas de higiene al momento de la
preparación, manipulación y cocción de los alimentos, frutas y verduras previenen
la propagación de enfermedades de tipo infeccioso, indicó el epidemiólogo del
Instituto Mexicano del Seguro Social, Efraín Luna Barrios.
El epidemiologo precisó que
dentro de estas enfermedades se encuentra clasificada la Hepatittis A que es
una enfermedad viral que se manifiesta posterior a la ingesta de agua o
alimentos contaminados que no cumplieron con una adecuada desinfección y preparación
previa, indicó el epidemiólogo.
El especialista del IMSS
precisó que la hepatitis debe ser tratada con oportunidad, ya que de lo
contrario podría dañar al hígado, hasta generar una cirroris hepática y
posteriormente la muerte. Por lo que hizo un llamado a la población a que
acudan a los servicios de Medicina Familiar si llegan a presentar síntomas como
dolor abdominal, pigmentación amarilla en los ojos y piel, vómito, inflamación
abdominal y falta de apetito para que sean diagnosticados y tratados medicamente.
El galeno recomendo lavar frutas y verduras con agua, cloro y
jabón para que se inactive el virus o cualquier otra bacteria que pudieran
contener, además de mantenerlos bajo refrigeración, en lo que respecta al
consumo de agua, esta deberá de estar purificada, los alimentos como son carne,
pescados y mariscos deberán de estar bien cocidos.
La propagación del virus se da
principalmente por la falta de higiene en el lavado de manos después de ir al
baño o durante la manipulación y preparación de los alimentos aludió el
especialista.
“Existen áreas en donde se
condiciona más la propagación del microbio, sobre todo en aquellas zonas en
donde el drenaje se encuentra al aire libre adviritó”
Luna Barrios informó que para evitar la propagación dentro del
entorno al paciente diagnósticado con este padecimiento, se deberá de llevar
acabo un semiaislamiento es decir, el paciente deberá de tener para uso
exclusivo utensilios para sus alimentos, así mismo lavar y desinfectar
constantemente el baño utilizado por el enfermo, además de lavarse
constantemente las manos.
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