●El evento de talla internacional se
promovió través del área de Desarrollo Social, en coordinación con distintas
instituciones, y logró congregar a 250 asistentes
San Luis Potosí, México. 21 │
09 │ 2019 │ ● El
Presidente Municipal Xavier Nava Palacios, asistió a la inauguración de la
“Tercera edición de la Universidad Itinerante Internacional del Nopal de
Marruecos”, cuya sede fue la capital potosina los días 17 y 18 de septiembre,
logrando congregar a más de 250 participantes, e investigadores provenientes de
Argentina, Argelia, Marruecos, Etiopia, Perú y Estados Unidos de América.
Durante su discurso, el
mandatario municipal se manifestó agradecido con la Unión Mexicana de
Productores de Nopal, Tuna y Maguey por elegir a nuestra ciudad para la
realización de este magno evento, esperando que el intercambio del conocimiento
entre participantes y productores permita identificar y responder a las
necesidades de los agricultores, así como sensibilizar a los consumidores de
las virtudes del nopal.
Por su parte Alfonso Moreno,
Subdirector de Desarrollo Rural Municipal, señaló que la organización de este
evento de talla internacional fue por parte del Ayuntamiento Capitalino a
través del área de Desarrollo Social en coordinación con la Asociación Nacional
para el Desarrollo del Nopal, la Universidad de Guadalajara y la Universidad
Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, esto con el objetivo de que se diera un
intercambio de conocimiento entre los participantes y trasformadores del nopal.
Especificó que fue este martes
cuando dio inicio este evento en el Instituto Potosino de Investigación
Científica y Tecnológica (IPICYT), donde se dieron cita más de 250 asistentes,
entre productores, académicos, estudiantes de carreras afines al sector
agropecuario e investigadores extranjeros; quienes escucharon ponencias
respecto a los usos, aplicaciones,
beneficios del nopal; ya que esta planta puede ser usada como producto
antidiabético, medicinas de diversos tipos, forrajes, incluso para fines
industriales, entre otros.
La “Tercera edición de la
Universidad Itinerante Internacional del Nopal de Marruecos”, busca
sensibilizar a los consumidores de las virtudes nutracéuticas del nopal, como
compartir ideales a la población joven participante sobre el interés ambiental,
y las buenas prácticas agrícolas, así como algunas otras aplicaciones del
nopal, cría y aplicación grana cochinilla.
Por su parte el Dr. Liberato
Portilla Martínez, Profesor Investigador de la Universidad de Guadalajara,
apuntó que las dos ediciones anteriores de este evento fueron en el País de
Marruecos, mientras que este año se tomó la decisión que fuera en México,
tomando en cuenta 5 Estados de la Republica, como: Jalisco, Guanajuato, San Luis
Potosí, Michoacán, Puebla.
“De estos estados con el que
más hemos trabajado es con San Luis Potosí, hemos tenido muy buen apoyo por
parte de municipio, logramos consolidar un grupo de seis países participantes,
estamos trabajando de manera coordinada… Con estas accione s también se
pretende fortalecer el apoyo a los productores de nuestro país, y es por ello
por lo que hemos desarrollado diversos talleres con diversas temáticas”.
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